＊ガーリックハニーレモンチリチキン＊

材料4人分

• 鶏もも肉
  500g
• あらびきガーリック(乾燥)
  小さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ3
• オリーブオイル
  大さじ3
• A
  レモン汁
  大さじ4
• A
  はちみつ
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• あらびきチリペッパー
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切り、あらびきガーリック、片栗粉をまぶして、オリーブオイルを熱したフライパンで両面カリッと焼き、取り出しておきます。

• 2

  同じフライパンにA レモン汁大さじ4、はちみつ大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1を入れ煮詰めます。

• 3

  少しトロッとして来たら、取り出しておいた鶏もも肉を入れて絡めたら出来上がりです♪ お皿にベビーリーフなどと盛り付けたらあらびきチリペッパーを添えて、つけながら召し上がってください^^

• 4

  〇鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 〇レモン…口の渇きを止める、食欲不振に、暑気払い、消化を助ける 〇はちみつ…食欲不振に、疲労回復、咳や痰に、風邪予防に ○にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス解消に ◯唐辛子...血の巡りを改善。冷えに、肩こりに、消化増進。

ポイント

鶏肉はカリッと焼いて下さいね＾＾

作ってみた！

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