主菜
胸肉で♡＊トゥルトゥル鶏のニラナッツたれかけ＊適糖生活
投稿日2018/07/06
更新日2018/07/06
調理時間20分
胸肉を片栗粉をまぶして茹でれば、トゥルトゥルで、しっとり！！でヘルシー！！ ニラとナッツのタレでヘルシー！！ ゆっくり消化吸収される《スローカロリーシュガー》で益々ヘルシーです^ ^ ダイエットに！肉体改造に！ 薬膳効果 ◯鶏肉..虚弱体質に、疲労回復に、美肌に ◯ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ○クルミ...老化予防に、脳の老化予防に、喘息や冷え性に、便秘に
材料4人分
- 鶏むね肉3枚
- 片栗粉大さじ7
- くるみとカシューナッツ合わせて40g
- Aオイスターソース大さじ1.5
- Aスローカロリーシュガー大さじ1
- A酢大さじ2
- Aごま油大さじ1
- ニラ1束
作り方
ポイント
三井製糖さんのスローカロリーシュガーを使っています^ ^ 冷やしても美味しいです！
- 1
ニラは小口切りに、くるみとカシューナッツは砕いて、A オイスターソース大さじ1.5、スローカロリーシュガー大さじ1、酢大さじ2、ごま油大さじ1と合わせます。
- 2
鶏むね肉は皮を取り削ぎ切りにして、片栗粉をまぶします。
- 3
鍋にお湯を沸かし、塩、酒少々(分量外)を入れて2を茹でてザルにあげて水気を切ります。
- 4
3の鶏むね肉を盛り付けて、1のニラナッツだれをかけたら出来上がりです^ ^
レシピID
316748
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)