さつまいもドンっと炊き上げます!*さつまいもご飯*

55

2018.09.03

分類主食

調理時間: 55分

ID349049

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

さつまいもを丸ごと乗せて炊きます^ ^
大きくて入らない場合は半分に切ります!
炊き上がったらしゃもじで、切って混ぜ合わせます!
ほっくりあまーいさつまいもになりますよ^ ^

薬膳効果
○さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に

ごはん 炊飯器 炊きこみご飯・混ぜご飯 お弁当 炊き込みご飯 丸ごと 簡単 ごま塩 ごはん さつまいも 時短 ヘルシー

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材料(2合分)
2合
さつまいも 大1本
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
小さじ1
A
醤油 小さじ2
A
昆布茶か昆布だしの素 小さじ1
ごま塩 お好みで
作り方
Point!
おこげも出来て美味しいですよ^ ^
  1. お米は研いでザルに上げておきます。
  2. 炊飯器の内釜に、米A

    酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2、塩 小さじ1、醤油 小さじ2、昆布茶か昆布だしの素 小さじ1

    を入れ、2合の線まで水を入れます。
  3. 1の上に、さつまいもを乗せ炊飯します。(そのままか、半分に切る)
  4. 炊き上がったら5分蒸らして蓋を開け、しゃもじでさつまいもをざっくり切りながら混ぜたら出来上がりです!
    ごま塩を振ってお召し上がり下さい^ ^
28 299
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コメント・感想 Comment
宮原 初江 さん
2019.10.28 20:50

こちらのレシピの2倍量プラス塩昆布を軽く2つまみ入れてみました(^Д^) 昆布だしが無かったので昆布投入♪♪ さつまいもを丸ごと入れるだけなのでとっても簡単でした!! ごま塩がいい仕事してますね( ᐛ )ンマッ

松山絵美
松山絵美 さん
2019.10.28 23:46:10

宮原初江さん こんばんは^ ^ 作っていただき、コメントくださりありがとうございます!! とても美味しそうなお写真もありがとうございます!! 気に入っていただけて嬉しいです^ ^ 励みになります!!

Alec Katze さん
2018.10.12 19:43

初めてまして。 何時も楽しく参考にさせて頂いています。 必ず素材の効用を書いてくださるのを へぇ〜!とか そうなんだァ〜と独りうなずきながら 楽しみにしています。 さつまいもご飯、調味料のお味がほんのりとさつまいもの甘さが引き立ちますね。 本当は レシピ通り 豪快に一本 ポンッと入れたかったのですが 切って!とリクエストがあり切ってみました。 ただ 炊き上がりに 崩して少しご飯に 練り込む? 様にしてみました。 完食間際に 慌てて 撮ったので とても少ない写メになってしまいました。 美味しかった証拠です❣️ これからも 楽しくみせて頂きます。 ありがとうございます。

松山絵美
松山絵美 さん
2018.10.13 14:55:32

嬉しいコメントありがとうございます😭✨ お写真、とっても美味しそうです❣️ 子供たちがさつまいもご飯が大好きでリクエストされているので、我が家も明日あたり作ります^ ^

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