パスタを茹でる手間を省いた簡単ワンポットパスタです^ ^ あおさにクリームチーズ、ほんのり味噌味が絶品でハマります☆ 薬膳効果 ◯あおさ...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に ○味噌...イライラに、のぼせに、浮腫みに
クリームチーズは常温に置いて柔らかくしておいた方が溶けやすいです^ ^
あおさは水に30秒つけて戻しザルにあげ、水気を切ります。
鍋に水を入れ、煮立ったらパスタを半分に折って袋の表示時間茹でます。
1に味噌、昆布茶か昆布だしの素、クリームチーズを入れて溶かしたらよく混ぜたら出来上がりです^ ^
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)