主菜
皆大好きな味で♡＊キャベツと絹揚げのお好み焼きソース炒め＊
投稿日2018/09/30
更新日2018/09/30
調理時間25分
子供も大人も大好きなお好み焼きソースで炒めました^ ^ お肉が無くても大満足♡お財布に優しいおかずです^ ^ 薬膳効果 ＊キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ＊絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに .
材料4人分
- キャベツ1/4玉
- 絹揚げ2枚
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aみりん大さじ1
- A片栗粉小さじ1
- Aお好み焼きソース大さじ3
- ごま油大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
調味料を入れたら手早く炒め合わせて下さい^ ^
- 準
A 鶏ガラスープの素小さじ2、みりん大さじ1、片栗粉小さじ1、お好み焼きソース大さじ3は混ぜておきます。 キャベツはざく切りに、絹揚げは2cmの角切りにします。
- 1
フライパンにごま油を熱し、絹揚げの表面を焼きます。
- 2
1にキャベツを入れ、キャベツがしんなりするまで炒めます。
- 3
合わせておいたA 鶏ガラスープの素小さじ2、みりん大さじ1、片栗粉小さじ1、お好み焼きソース大さじ3をもう一度混ぜてから2のフライパンに入れ、全体に炒め合わせたら出来上がりです^ ^
- 4
お好みでごまを散らして下さい^ ^
レシピID
364905
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)