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＊我が家の肉豆腐〜ほんのり韓国風〜温玉乗せ＊
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＊我が家の肉豆腐〜ほんのり韓国風〜温玉乗せ＊ （調理時間：35分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 牛こま切れ肉:250g 木綿豆腐:450g 玉ねぎ:2個 (A)みりん:大さじ4 (A)めんつゆ(三倍濃厚):150cc (A)砂糖:小さじ2 (A)酒:大さじ2 (A)にんにく(おろし):小さじ2 (A)水:200cc ごま油:小さじ2 温泉卵:4個 ごま:お好みで ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】玉ねぎは1cm幅に切ります。 豆腐は角切りにしておきます。 【1】鍋に【A】と玉ねぎを入れ煮立て、玉ねぎに火が通ったら木綿豆腐を入れて10分煮ます。 【2】1に牛こま切れ肉を入れ、牛肉に火が通ったら火を止め、ごま油を回し入れたら出来上がりです^ ^ お皿に盛り、温泉卵、ごまを乗せてください^ ^
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