スペアリブで＊デジカルビチム(豚カルビ煮)＊

• 120分

材料（作りやすい分量）

• スペアリブ
  1kg
• 大根
  1/2本
• にんにく
  2株
• 水
  800cc
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  コチュジャン
  大さじ4
• A
  韓国粉唐辛子
  大さじ2
• A
  ダシダか鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  にんにくは皮をむいてヘタを切り落とします。 大根は皮をむいて、3cmの半月切りにします。

• 1

  フライパンにごま油を熱し、スペアリブの表面を焼いたら鍋に移し、水とA みりん大さじ3、コチュジャン大さじ4、韓国粉唐辛子大さじ2、ダシダか鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2を入れて火にかけます。 煮立ったら中火にして落し蓋をして1時間煮込みます。

• 2

  1時間煮込んだら、大根、にんにくを入れて更に1時間煮込んだら出来上がりです^ ^

ポイント

スペアリブはホロホロになるようにじっくりと煮込みます^ ^

作ってみた！

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