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    主菜

    おかずにお弁当に大人気!*キャベちくチー豚巻き*

    • 投稿日2019/01/19

    • 更新日2019/01/19

    • 調理時間20

    お気に入り

    82

    豚薄切り肉で、ちくわとキャベツとチーズを巻きました^ ^ 甘辛オイスターソースのタレがご飯に合います! お弁当に入れてー!のリクエストが聞けちゃうかも^ ^!? 薬膳効果は工程5に書いてます!

    材料4人分

    • キャベツ
      1/8玉弱
    • ちくわ
      7本
    • 豚薄切り肉
      21枚
    • ピザ用チーズ
      お好みで
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      オイスターソース
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    巻き終わりを下にして焼き始めます。 豚肉の部位はお好みで!今回はロース肉を使いました^_^

    • キャベツは細切りに、ちくわは縦に切り込みを入れてひらきます。

    • 1

      豚薄切り肉を3枚並べ、ちくわを乗せ、ピザ用チーズを乗せます。

      工程写真
    • 2

      チーズの上にキャベツを乗せて巻きます。

      工程写真
    • 3

      フライパンにごま油を熱して、巻き終わりを下にして、転がしながらこんがり焼きます。

      工程写真
    • 4

      混ぜ合わせたA みりん大さじ2、オイスターソース大さじ2、砂糖小さじ2を入れて照が出るまで絡めたら出来上がりです^ ^ お好みでブラックペッパーを振ってください^_^

    • 5

      薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

    レシピID

    370941

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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