副菜
＊もやしと春雨とハムのおかかサラダ＊簡単！節約！
投稿日2019/02/19
更新日2019/02/19
調理時間5分
春雨を茹でてる中にそのままもやしも入れてさっと湯がいたらハムとかつお節と調味料を和えるだけ！ 簡単にササっとできちゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- もやし250g
- 春雨100g
- ハム100g(細切り)
- かつお節2パック(5g)
- A醤油大さじ3
- A砂糖大さじ1.5
- A酢大さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aごま大さじ2
- Aごま油大さじ2
作り方
ポイント
ハムをカニカマに代えても美味しいですよ^ ^
- 1
春雨を袋の表示通り茹で、茹で上がりの最後にもやしも入れてサッと茹でザルにあげ水気をよく切る。(水にさらさなくて大丈夫です。)
- 2
1をボールに入れ、ハムとかつお節とA 醤油大さじ3、砂糖大さじ1.5、酢大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、ごま大さじ2、ごま油大さじ2を和えたら出来上がり!
レシピID
372631
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
