レシピカード
松山絵美
＊特売の牛こまも柔らかく！春雨入り新たまトマトプルコギ＊
特番の牛こまも舞茸とお酒に一晩漬けたら柔らかく旨みもアップ！ トマトと新玉ねぎと無水で煮込んだら、旨味たっぷりな煮汁を春雨に吸わせちゃいます！ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
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