やみつき!*新玉ねぎと豚こまのバタポン炒め*丼にも◎

10

2019.02.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID 372992

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

新玉ねぎたっぷり食べられます!
合わせ調味料に片栗粉も入れちゃうので、簡単にとろみがつき、水っぽくなりません^ ^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料

    4人分
    新玉ねぎ 4個(繊維に沿って1〜2cmに切る。)
    豚こま切れ肉 300g
    バター 大さじ1
    A
    ぽん酢 大さじ3
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    にんにくすりおろし 小さじ2(チューブでも◯)
    A
    片栗粉 大さじ1
    ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    合わせ調味料は加える直前にもう一度下からよく混ぜ合わせてください。
    (片栗粉が沈んでしまってる場合もあります)
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. A

      ぽん酢 大さじ3、鶏ガラスープの素 小さじ2、砂糖 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2、片栗粉 大さじ1

      を混ぜておく。
    2. フライパンにバターを熱して豚こま切れ肉を炒める。
    3. 豚肉の色が変わってきたら、新玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらよく混ぜたA

      ぽん酢 大さじ3、鶏ガラスープの素 小さじ2、砂糖 大さじ1、にんにくすりおろし 小さじ2、片栗粉 大さじ1

      をいれて炒め合わせたら出来上がり!

      お好みでブラックペッパーを振ります。
    64 786

    コメント・感想 Comment

    みーく さん
    2019.02.28 18:04

    バターは大さじ19で大丈夫ですか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.02.28 21:11:35

    ごめんなさい、間違いです! 大さじ1です! ご指摘ありがとうございました!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.02.28 21:13:35

    ごめんなさい、間違いです! 大さじ1です! ご指摘ありがとうございました!

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