主菜
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で＊手羽中ごぼう＊
投稿日2019/04/01
更新日2019/04/01
調理時間10分
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」をつかうので、簡単に本格的！おつまみにもぴったりです！ 薬膳効果 ☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
材料4人分
- 新ごぼう又はごぼう1本（200g)
- 手羽中400g
- Aヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ4
- Aはちみつ小さじ2
- Aにんにくすりおろし小さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています！
- 準
新ごぼう又はごぼう→たわしか包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす。 A ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ4、はちみつ小さじ2、にんにくすりおろし小さじ2は混ぜておく。
- 1
フライパンにごま油を熱し、手羽中を炒め、色が変わって来たら新ごぼう又はごぼうを入れて炒める。
- 2
全体に火が通ったらA ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ4、はちみつ小さじ2、にんにくすりおろし小さじ2を加え、照りが出るまで炒め合わせたら出来上がり！
レシピID
373452
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)