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    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で*手羽中ごぼう*

    主菜

    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で*手羽中ごぼう*

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    • 投稿日2019/04/01

    • 調理時間10

    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」をつかうので、簡単に本格的!おつまみにもぴったりです! 薬膳効果 ☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的  ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に 

    材料4人分

    • 新ごぼう又はごぼう
      1本(200g)
    • 手羽中
      400g
    • A
      ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
      大さじ4
    • A
      はちみつ
      小さじ2
    • A
      にんにくすりおろし
      小さじ2
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています!

    • 新ごぼう又はごぼう→たわしか包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす。 A ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ4、はちみつ小さじ2、にんにくすりおろし小さじ2は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、手羽中を炒め、色が変わって来たら新ごぼう又はごぼうを入れて炒める。

    • 2

      全体に火が通ったらA ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ4、はちみつ小さじ2、にんにくすりおろし小さじ2を加え、照りが出るまで炒め合わせたら出来上がり!

    レシピID

    373452

    「ごぼう」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History