副菜
＊もやしとハムとシソのナムル風サラダ＊
投稿日2019/05/14
更新日2019/05/14
調理時間5分
簡単お手軽！！ あと一品にオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- もやし400g
- ハム80g
- しそ20枚
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A醤油・砂糖各小さじ2
- Aごま・ごま油各大さじ1.
作り方
ポイント
もやしはサッと茹で、シャキシャキ感を残します^ ^
- 準
ハム・しそ・細切りにする。
- 1
もやしはサッと茹で、水気をよく切る。
- 2
もやし、ハム、しそと、A 鶏ガラスープの素大さじ1、醤油・砂糖各小さじ2、ごま・ごま油各大さじ1.を和えたら出来上がり！
レシピID
375697
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)