主菜
＊甘辛めんつゆレモンチキン＊お弁当に◎
投稿日2019/06/10
更新日2019/06/10
調理時間10分
めんつゆ使用で簡単！！ ジューシーチキンに、レモンが効いた甘辛味は大人気！！ お弁当にもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉550g
- 塩・胡椒少々
- 片栗粉大さじ3
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
- Aレモン汁大さじ2
- A砂糖小さじ4
- ごま油適量
作り方
ポイント
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
- 準
鶏もも肉→ひと口大に切る。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、レモン汁大さじ2、砂糖小さじ4は混ぜておく。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉を入れ、塩・胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１の鶏もも肉を中火焼く。
- 3
両面こんがり焼けたら、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り、強火にしてカリッと焼いてからＡを加えて煮絡めたら出来上がり！
レシピID
376635
質問
作ってみた!
みぃ2019/12/06 12:16
松山さん、お返事下さりありがとうございます！松山さんのレシピ、作る料理作る料理、美味しすぎて都度、感動してます。感謝です- みぃ
2019/12/06 06:57
質問あります。鶏肉一枚の時は、半量の調味料で大丈夫でしょうか？ 
みぃ2019/12/06 06:20
おはようございます。レモン、お酢好きな娘のお弁当に作らせていただきました。一つ食しました。美味しい！！です。娘好みなので多めに入れてあげました。いつも、本当に感謝だけです。ありがとうございます
ジュリエル2019/06/10 19:25
67ccですね！ 有り難うございました^_^ これからもレシピ楽しみにしております(^_^) 失礼します。- ジュリエル
2019/06/10 18:36
こんにちは(^ ^) レシピ活用させて頂いてます！ 美味しく出来るので子供達にも好評です！ 今回のレシピで麺つゆは2倍しかもっていないので量を教えて頂けませんか？
こんな「鶏肉のおかず」のレシピもおすすめ！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
