主菜
＊なすとしめじとツナのにんにくケチャップ炒め＊
投稿日2019/07/03
更新日2019/07/03
調理時間10分
子供も大好きなケチャップ味でツナと炒めました！ にんにくも効いて、おつまみにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- なす4個
- しめじ大1株(約170g)
- にんにく2かけ
- ツナ小1缶(70g)
- Aみりん大さじ2
- Aトマトケチャップ大さじ4
- A顆粒コンソメ小さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- 乾燥パセリお好みで
作り方
質問
作ってみた!
CzechMK2022/12/18 20:17
こちらのレシピ以前作って美味しかったんです。なぜコメントしていなかったのかな。明日の献立考えていたらこちらを発見しました。また明日作ります。ナスのレシピでいつもと違う味付け、とても美味しいです！ただ、我が家は夫婦とても食べるので、こちらは副菜でちょうどの量としていただきます😊- 柚月
2019/07/05 19:07
ナスとツナ缶の組み合わせが目新しく、実際に作ってみたら簡単でとても美味しかったです。 素敵なレシピをありがとうございました。 今後も繰り返し作らせていただきます。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
