副菜
調味料全部小さじ2！＊もやしのやみつき旨辛和え＊
投稿日2019/07/10
更新日2019/07/10
調理時間5分
調味料は全部小さじ2！！ シャキシャキもやしが旨辛でやみつきですよ^ ^ おつまみにもオススメです♡ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料4人分
- もやし400g
- A豆板醤・オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2
- Aごま油・ごま各小さじ2
作り方
ポイント
もやしはシャキッと感を残すには10秒くらいであげてしまってください。 あげてから余熱で火が入りますよ^ ^
- 1
もやしは、沸騰したお湯に入れ、10秒茹でたらザルにあけて水気を切る。
- 2
１とA 豆板醤・オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2、ごま油・ごま各小さじ2を和えたら出来上がり！
レシピID
377900
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)