主菜

調味料全部大さじ1!*生姜の効いた煮豚*

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  • エネルギー435kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質30.2g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質8.7g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置きに!おもてなしに!持ち寄りパーティーに!お弁当に!ととっても便利な煮豚^ ^ 調味料一律大さじ1で、生姜の効いた、甘辛煮豚の出来上がり!簡単です♡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。

材料4人分

  • 豚ブロック肉
    700g(肩ロースやバラ肉など)
  • A
    醤油・オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖
    各大さじ1
  • A
    はちみつ・すし酢・生姜のすりおろし
    各大さじ1
  • A
    200cc
  • A
    100cc

作り方

  • 下準備
    豚ブロック肉→表面にフォークで数カ所穴を開けます。

  • 1

    A 醤油・オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1、はちみつ・すし酢・生姜のすりおろし各大さじ1、水200cc、酒100ccを鍋に入れ一煮立ちさせる。

  • 2

    豚ブロック肉は薄く油をひいたフライパンで表面に焼き色をつけ、1の鍋に入れる。

  • 3

    煮立ったら落し蓋をして弱火で30分煮る。

  • 4

    30分煮たら中火にして、煮汁が半分以下に減り、照りが出るまで煮詰め、出来上がり!

ポイント

一度冷ますとより味が馴染みますよ^ ^

作ってみた!

  • fig
    fig

    2025/01/07 19:27

    めちゃ簡単で美味しかったです♡
    figの作ってみた!投稿(調味料全部大さじ1!*生姜の効いた煮豚*)

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