レシピカード
松山絵美
＊豚肉となすとピーマンの甘辛生姜炒め＊
定番なすとピーマンと豚肉の炒め物！ 夏は特に食べたくなりますよね^ ^ 今回は生姜を効かせて甘辛に炒めました！ ご飯に乗せても美味しいですよ♡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。
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