Name: 万能常備菜＊塩もみ小松菜としらすのおかか和え＊
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 常備菜
Ingredients: 小松菜 2束(460g); 塩 小さじ1; しらす 140g; かつお節 1パック(4.5g); ごま油 大さじ2; 醤油・砂糖 大さじ1

2019.08.11

分類副菜

調理時間： 15分

ID 378931

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ご飯のお供に！
お茶漬けに！
冷奴に！
素麺やうどんに！
おつまみに！
万能に使える大活躍な常備菜です^ ^
小松菜としらすでカルシウム補給もバッチリです^ ^
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える

材料(作りやすい分量です。)

	小松菜	2束(460g)
	塩	小さじ1
	しらす	140g
	かつお節	1パック(4.5g)
A	ごま油	大さじ2
A	醤油・砂糖	大さじ1

作り方

Point!

小松菜の水分はなるべくしっかり絞って下さい^ ^

小松菜は根元を切り落とし、1cm位に切り、塩をまぶして揉み込み、10分位置いたら水分を絞る。
1の小松菜としらす、かつお節をボウルに入れ、A
ごま油大さじ2、醤油・砂糖大さじ1
を和えたら出来上がり！

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