副菜

万能常備菜*塩もみ小松菜としらすのおかか和え*

印刷する

埋め込む

15

ご飯のお供に! お茶漬けに! 冷奴に! 素麺やうどんに! おつまみに! 万能に使える大活躍な常備菜です^ ^ 小松菜としらすでカルシウム補給もバッチリです^ ^ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える

材料(作りやすい分量です。)

  • 小松菜
    2束(460g)
  • 小さじ1
  • しらす
    140g
  • かつお節
    1パック(4.5g)
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • A
    醤油・砂糖
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    小松菜は根元を切り落とし、1cm位に切り、塩をまぶして揉み込み、10分位置いたら水分を絞る。

  • 1

    1の小松菜としらす、かつお節をボウルに入れ、A ごま油大さじ2、醤油・砂糖大さじ1を和えたら出来上がり!

ポイント

小松菜の水分はなるべくしっかり絞って下さい^ ^

作ってみた!

  • ももさん
    ももさん

    2025/04/06 14:21

    盛り付けが下手っぴですが(^_^;) 彼氏から旅館で食べる副菜みたいと言われ、めっちゃ美味しいと嬉しいお言葉貰えました〜!! しらすと小松菜が好きなのでまた作ります!
    ももさんの作ってみた!投稿(万能常備菜*塩もみ小松菜としらすのおかか和え*)
  • こざかな
    こざかな

    2024/04/02 14:50

    これやみつきになりますねー!普段小松菜あんまり食べてくれない子供が、もりもりご飯にのせてました!
    こざかなの作ってみた!投稿(万能常備菜*塩もみ小松菜としらすのおかか和え*)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら