副菜
万能常備菜＊塩もみ小松菜としらすのおかか和え＊
投稿日2019/08/11
更新日2019/08/11
調理時間15分
ご飯のお供に！ お茶漬けに！ 冷奴に！ 素麺やうどんに！ おつまみに！ 万能に使える大活躍な常備菜です^ ^ 小松菜としらすでカルシウム補給もバッチリです^ ^ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える
材料（作りやすい分量です。）
- 小松菜2束(460g)
- 塩小さじ1
- しらす140g
- かつお節1パック(4.5g)
- Aごま油大さじ2
- A醤油・砂糖大さじ1
作り方
ポイント
小松菜の水分はなるべくしっかり絞って下さい^ ^
- 準
小松菜は根元を切り落とし、1cm位に切り、塩をまぶして揉み込み、10分位置いたら水分を絞る。
- 1
1の小松菜としらす、かつお節をボウルに入れ、A ごま油大さじ2、醤油・砂糖大さじ1を和えたら出来上がり！
レシピID
378931
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)