副菜
＊ししとうとツナのさっぱり炒め＊
投稿日2019/08/15
更新日2019/08/15
調理時間10分
おつまみやあと一品にオススメです！ たまに辛いのが入っているのもまた楽しいですよね^ ^ 薬膳効果 ☆ししとうがらし...胃腸の冷えに、消化促進、食欲増進 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- ししとうがらし20本
- ツナ小1缶(70g)
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A鶏ガラスープの素・醤油各小さじ1
- ごま油適量
- 七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
ししとうの代わりにピーマンでも美味しいですよ^ ^
- 準
ししとうがらし→ヘタ部分を手で取り、爪楊枝で1〜2箇所穴を開ける。 ツナ→オイルを軽く切る。 A 酢大さじ1、砂糖小さじ2、鶏ガラスープの素・醤油各小さじ1は混ぜておく。
- 1
フライパンにごま油を熱し、ししとうがらしを炒める。
- 2
ししとうがらしに焼き色がついて来たらツナを加えて炒め、A 酢大さじ1、砂糖小さじ2、鶏ガラスープの素・醤油各小さじ1を加えて炒め合わせたら出来上がり！ お好みで七味唐辛子を振ります。
レシピID
379067
質問
作ってみた!
「炒め物」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
