副菜
ポリ袋で簡単！＊長芋の醤油漬け＊
投稿日2019/09/23
更新日2019/09/23
調理時間5分(漬け時間は除く。)
シャクシャクっと美味しい、サラダ感覚の浅漬けです^ ^ 薬膳効果 ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
材料4人分
- 長芋1本(600g)
- A醤油・砂糖各大さじ2
- A昆布茶又は昆布だしの素・酢各大さじ1
作り方
ポイント
1時間以上置いても味がしみて美味しいので、作り置きにもオススメです^ ^
- 準
長芋→皮を剥き、1cmの輪切りにする。
- 1
ポリ袋に長芋とA 醤油・砂糖各大さじ2、昆布茶又は昆布だしの素・酢各大さじ1を入れ、なるべく空気を抜いて口を縛り、1時間置いたら出来上がり！
レシピID
380390
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
