副菜
レンジで簡単！＊大根ナムル＊
投稿日2019/10/01
更新日2019/10/01
調理時間10分
大根のナムルは炒めて作っていましたが、レンジでも簡単に出来ちゃいました^ ^ 熱いうちに絡めることで、味が染み込みますよ！ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
材料4人分
- 大根1/2本(550g)
- Aごま油大さじ2
- A砂糖・鶏ガラスープの素各小さじ2
- Aすりごま大さじ1
- A塩胡椒適量
- Aにんにくチューブ4cm
- ごまお好みで
作り方
ポイント
電子レンジ500wの場合9分36秒になります^ ^
- 準
大根→5mm位の細切りにする。
- 1
大根を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで8分加熱し、ザルにあげる。
- 2
使っていた耐熱容器に戻し、熱いうちにA ごま油大さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素各小さじ2、すりごま大さじ1、塩胡椒適量、にんにくチューブ4cmを和えたら出来上がり！ お好みでごまとブラックペッパーを振ります！
レシピID
380694
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)