副菜

レンジで簡単!*大根ナムル*

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根のナムルは炒めて作っていましたが、レンジでも簡単に出来ちゃいました^ ^ 熱いうちに絡めることで、味が染み込みますよ! 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

材料4人分

  • 大根
    1/2本(550g)
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • A
    砂糖・鶏ガラスープの素
    各小さじ2
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    塩胡椒
    適量
  • A
    にんにくチューブ
    4cm
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    大根→5mm位の細切りにする。

  • 1

    大根を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで8分加熱し、ザルにあげる。

  • 2

    使っていた耐熱容器に戻し、熱いうちにA ごま油大さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素各小さじ2、すりごま大さじ1、塩胡椒適量、にんにくチューブ4cmを和えたら出来上がり! お好みでごまとブラックペッパーを振ります!

ポイント

電子レンジ500wの場合9分36秒になります^ ^

作ってみた!

質問

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