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    レンジで簡単！作り置き！＊ごぼうと大豆の煮物＊

    レンジで簡単！作り置き！＊ごぼうと大豆の煮物＊
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    • 投稿日2019/11/06

    • 更新日2019/11/06

    • 調理時間20分

    作り置きにバッチリなごぼうと大豆のホッとする和おかずが、レンジで簡単に作れちゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進

    材料4人分

    • ごぼう
      2本
    • にんじん
      1本
    • 大豆(水煮)
      150g
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • ごま
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ジップロックコンテナー長方形1900mlを使いました^ ^

    • 準

      ごぼう→包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす。 にんじん→細切りにする。 A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1を混ぜておく。

    • 1

      耐熱容器に、ごぼう、にんじん、大豆(水煮)とA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600w で11分加熱する。

    • 2

      ラップを外し、5分加熱したら出来上がり！ お好みでごまを振ります。

    レシピID

    382046

    質問

    作ってみた!

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ!　松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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