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シャッキシャキ＊もやしと豆苗の和風ごまマヨサラダ＊

5分

6

もやし料理の
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材料
作り方
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2019.11.20

分類副菜

調理時間： 5分

ID382746

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

シャキシャキなもやしと豆苗を和風ごまマヨで和えました^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果

もやし料理疲れヘルシー美肌時短サラダマヨネーズ豆苗簡単和風ごま二日酔い

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材料4人分

	もやし	400g
	豆苗	1袋
A	すりごま	大さじ4
A	マヨネーズ	大さじ3
A	醤油・砂糖	各大さじ1

作り方

Point!

豆苗は熱湯をかけるだけ、もやしは10秒であげてしまうと、シャッキシャキに仕上がりますよ^ ^

豆苗→根元を切り落とし、3等分に切り、熱湯を回しかけ、粗熱をとってから水気を絞る。
たっぷりのお湯を沸かし、ブクブク沸騰している中にもやしを入れ、10秒経ったらザルにあげ、水気を切る。
ボウルに、もやしと豆苗とA
すりごま大さじ4、マヨネーズ大さじ3、醤油・砂糖各大さじ1
を入れ、和えたら出来上がり！

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