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*鶏肉と春雨とたっぷりにんにくもやしだけで絶品鍋*

15
鍋料理の
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2019.11.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID382775

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もやしどっさり!
にんにくたっぷり!
絶品スープをすった春雨も、絶品ですよ^ ^
薬膳効果

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用


☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に


鍋料理 土鍋 時短 節約 鍋料理 もも肉 二日酔い はるさめ 簡単 スープ 風邪 オイスターソース めんつゆ 夏バテ 美肌 ヘルシー 絶品 ブラックペッパー にんにく 鶏肉 春雨 おもてなし もやし 味醂 ごま油
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材料4人分
鶏もも肉 600g
にんにく 1/2株
春雨 80g
もやし 400g
A
1ℓ
A
酒・みりん・鶏ガラスープの素・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2
A
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1〜2
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ大さじ3、水は1ℓから大さじ1杯減らしてください。 めんつゆ4倍濃縮の場合は、めんつゆ大さじ1と小さじ1.5、水は小さじ1.5プラスしてください^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。

    にんにく→薄切りにする。
  2. 鍋や土鍋にA

    水 1ℓ、酒・みりん・鶏ガラスープの素・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2、オイスターソース 大さじ1

    を煮立て、にんにく、鶏もも肉を入れて煮る。
  3. 鶏肉に火が通ったら、春雨を戻さずそのまま入れ、最後にもやしを加え、ごま油を回しかけたら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります^ ^
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コメント・感想 Comment
せのーび さん
2019.11.23 20:46

作ってみましたー!これまた作り方はシンプルなのに美味しかったです!今までにんにくを鍋料理に使う事があまりなかったのですが美味しかったのでまた作りたいと思います!これからの寒い季節にピッタリの料理ですね。あとにんにくの薬膳効果は色々あるんですね!この料理を知ったのでこれからにんにくを買う機会が増えそうです笑!いつも美味しいレシピ教えていただきありがとうごさいます!また楽しみにしています!

松山絵美
松山絵美 さん
2019.11.24 18:10:29

せのーびさん こんばんは^ ^ いつも本当にありがとうございます!! 気に入っていただき嬉しいです! 我が家は毎日にんにくを食べています^ ^ 匂いも、気になりますが、やはりにんにくパワーは凄い!! 新陳代謝も高まりますので、女性の美容にも良いのですよ♡

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