主菜
スイチリと醤油で＊甘辛チキンソテー＊
投稿日2019/12/12
更新日2019/12/12
調理時間10分
味付けはスイートチリソースと醤油だけ！ 甘辛でほんのりピリ辛！ジューシー！！ クリスマスにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚(約600g)
- 塩胡椒少々
- Aスイートチリソース大さじ3
- A醤油大さじ2
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
皮目はしっかりとパリッとするまで焼くと美味しいですよ^ ^
- 準
鶏もも肉→筋を切り、皮目をフォークで何箇所か刺し、塩胡椒をまぶす。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から入れてこんがりパリッとするまで焼き、ひっくり返す。
- 2
両面焼けたら、キッチンペーパーで余分な脂を取り、A スイートチリソース大さじ3、醤油大さじ2を加えて、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり！
レシピID
383622
質問
作ってみた!
- n
2024/04/06 12:36
スイチリと醤油だけなのにめちゃくちゃ美味しくて感動しました！この味付け大好きすぎます😍これは絶対リピしまくります！ 素敵なレシピありがとうございます！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)