やみつき！＊豚バラの甘酢炒めのねぎまみれ＊

Name: やみつき！＊豚バラの甘酢炒めのねぎまみれ＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 豚肉料理
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 450g; 長ねぎ 2本; 醤油・砂糖・酢 各大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ2; ごま 大さじ1〜2; ごま油 適量; ブラックペッパー お好みで

2020.01.18
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主菜

ねぎたっぷり！！豚バラと甘酢とからんでやみつきです^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

調理時間：10分

材料4人分

	豚バラ薄切り肉	450g
	長ねぎ	2本
A	醤油・砂糖・酢	各大さじ2
A	鶏ガラスープの素	小さじ2
	ごま	大さじ1〜2
	ごま油	適量
	ブラックペッパー	お好みで

作り方

下準備	豚バラ薄切り肉→食べやすくきる。長ねぎ→みじん切りにする。 A 醤油・砂糖・酢各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2 を混ぜておく。
1	フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
2	豚肉に火が通っ出来たら、A 醤油・砂糖・酢各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2 を加えて強火で炒め合わせ、長ねぎとごまを加えてサッと炒めたら出来上がり！お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

どんぶりにしても美味しいですよ^ ^

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