副菜
＊ちくわともやしと小松菜の中華ごま和え＊
10分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャッキシャキもやしが最高！！ ちくわがまた美味しくて、おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
作り方
下準備
ちくわ→斜め薄切りにする。- 1
小松菜は塩少々入れたお湯でさっとゆで、冷水に取り、水気を切り4cmに切ったら水気を絞ります。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげる。
- 3
ボウルなどに、１と２と、生ちくわと、A すりごま・ごま油各大さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース各大さじ1を和えたら出来上がり！
ポイント
もやしの茹で時間は10秒！！ シャキシャキに仕上がりますよ^ ^ ちくわはサラダなどに使う生ちくわを使っています。
レシピID：385319
更新日：2020/01/25
投稿日：2020/01/25
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