副菜
＊新玉ねぎとわかめとカニカマの春雨ぽん酢マヨサラダ＊
投稿日2020/01/31
更新日2020/01/31
調理時間10分
新玉ねぎが店頭に並び始めました^ ^ 生でたっぷり！春雨サラダです^ ^ 薬膳効果 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分
- 新玉ねぎ中2個
- 塩蔵わかめ戻して150g
- カニカマ10本
- 緑豆春雨80g
- Aぽん酢大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ4〜5
作り方
ポイント
カニカマの代わりにハムでも美味しいですよ^ ^
- 準
塩蔵わかめ→戻してから水気を絞り、食べやすく切る。 新玉ねぎ→スライサーで薄くスライスする。(辛味が気になる場合は水にさらし、水気を絞る。) カニカマ→裂いておく。
- 1
緑豆春雨は袋の表示通りゆで、冷水にさらしてから水気を切る。(長いものは食べやすく切る。)
- 2
ボウルに、新玉ねぎ、わかめ、カニカマ、春雨と、A ぽん酢大さじ2、砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、マヨネーズ大さじ4〜5を加えて良く和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
385605
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
