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ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単!! 砂糖は入れないので、ホットケーキミックスの優しい甘さのチーズカップケーキです^ ^ 朝食にもおすすめです♡ ポイントはトッピングしためんたいチューブ!! ちょこんとのせたハートが焼いていくうちにフワーッと広がりますよ^ ^
やまやさんのめんたいチューブを使っています^ ^ #やまやタイアップ
クリームチーズは常温に置いて柔らかくする。 オーブンは180℃に予熱する。
ボウルにクリームチーズを入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
1に溶いた卵を加え、なめらかになるまで混ぜる。
2に生クリームとホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなり、なめらかになるまで混ぜる。
カップケーキ型に3を8分目まで入れ、その上にめんたいチューブ(めんたいフランス)をハート形に絞る。
180℃に予熱しておいたオーブンで、12分〜15分くらい焼いたらできあがり。
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)