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やみつき*おかかチーズチキン*

15

2020.02.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID386814

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

かつお節に粉チーズの組み合わせがやみつき!
揚げずにヘルシー!!
お弁当にもオススメですよ^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

鶏肉料理 フライパン かつお節 野菜のおかず チキン 鶏もも肉 鶏肉 胡椒 おもてなし チーズ もも肉 おかか フライパン お弁当 おつまみ 簡単 粉チーズ
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材料4人分
鶏もも肉 2枚
A
鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・酒 各小さじ2
A
塩・胡椒 少々
B
片栗粉 大さじ4
B
かつお節 1パック(4.5g)
B
粉チーズ 大さじ1強
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
焦げやすいです!焦げないよう気を付けてください^ ^
  1. 鶏もも肉をひと口大に切り、ポリ袋に入れ、A

    鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・酒 各小さじ2、塩・胡椒 少々

    を揉み込み、30分置く。
  2. 1にB

    片栗粉 大さじ4、かつお節 1パック(4.5g)、粉チーズ 大さじ1強

    を入れて揉み混ぜ、オリーブオイルを熱したフライパンで弱めの中火でじっくり焼く。
  3. 両面こんがりと焼け、火が通ったら、最後強火にして、カリッと焼いたら出来上がり!
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