主菜
＊もやし納豆チーズチヂミ＊
投稿日2020/03/07
更新日2020/03/07
調理時間20分
カリッとモチっとシャキシャキっと！ 納豆チーズがやみつきな美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆納豆...冷え性に、肩こりに、美肌に、血流改善、血栓予防 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料（3〜4枚分）
- もやし400g
- 納豆2パック
- ピザ用チーズ100g
- A片栗粉大さじ5
- A薄力粉大さじ3
- A納豆付属のタレ2個
- A鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2
- A酒大さじ1
- ごま油適量
作り方
ポイント
フライパン用ホイルシートを使うと、スルッとひっくり返せますよ^ ^
- 1
ボウルに、もやし、納豆、ピザ用チーズと、A 片栗粉大さじ5、薄力粉大さじ3、納豆付属のタレ2個、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2、酒大さじ1を入れてよく混ぜる。(もやしがポキポキ折れても大丈夫です。)
- 2
フライパンにごま油を熱し、1/3〜1/4量入れて、丸く整え、片面蓋をして弱目の中火で3分(焼き色確認して)、ひっくり返して、2分〜3分焼いたら出来上がり！
レシピID
387360
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)