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レンジで出来る!*豚こまとえのきとニラのスタミナ旨塩炒め*

10

2020.03.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID387546

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジで出来ちゃう簡単おかず!!
ご飯に合いますよ^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

豚肉料理 電子レンジ スタミナ ごま 豚肉 にんにく ブラックペッパー にら えのき 時短 野菜のおかず 節約 簡単レシピ 胡椒 レンジ調理 豚こま 簡単 味醂 ごま油 ヘルシー レンジ
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材料4人分
豚こま切れ肉 400g(切り落とし、薄切り肉でも◎)
えのき 1袋(200g)
ニラ 1束
A
酒・みりん・鶏ガラスープの素・ごま油 各大さじ1
A
砂糖・片栗粉・にんにくチューブ 各小さじ2
塩・胡椒 適量
ごま・ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。
  1. えのき→石づきを切り、半分に切り、ほぐす。

    ニラ→4〜5cmに切る。
  2. 耐熱容器に豚こま切れ肉とえのき、A

    酒・みりん・鶏ガラスープの素・ごま油 各大さじ1、砂糖・片栗粉・にんにくチューブ 各小さじ2

    を加えてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600w で4分半加熱する。
  3. 取り出して、全体をよく混ぜ、ニラを加えて再度ラップをかけて3分半加熱し、味をみて塩・胡椒で調えたら出来上がり!
    お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
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