主菜

レンジで出来る！＊豚こまとえのきとニラのスタミナ旨塩炒め＊

Name: レンジで出来る！＊豚こまとえのきとニラのスタミナ旨塩炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 400g; えのき 1袋(200g); ニラ 1束; 酒・みりん・鶏ガラスープの素・ごま油 各大さじ1; 砂糖・片栗粉・にんにくチューブ 各小さじ2; 塩・胡椒 適量; ごま・ブラックペッパー お好みで

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10分

エネルギー280kcal
炭水化物9.5g
脂質17.8g
たんぱく質22.5g
糖質7.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで出来ちゃう簡単おかず！！ご飯に合いますよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振　 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料4人分

豚こま切れ肉
400g(切り落とし、薄切り肉でも◎)
えのき
1袋(200g)
ニラ
1束
A
酒・みりん・鶏ガラスープの素・ごま油
各大さじ1
A
砂糖・片栗粉・にんにくチューブ
各小さじ2
塩・胡椒
適量
ごま・ブラックペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
えのき→石づきを切り、半分に切り、ほぐす。ニラ→4〜5cmに切る。
1
耐熱容器に豚こま切れ肉とえのき、A 酒・みりん・鶏ガラスープの素・ごま油各大さじ1、砂糖・片栗粉・にんにくチューブ各小さじ2を加えてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600w で4分半加熱する。
2
取り出して、全体をよく混ぜ、ニラを加えて再度ラップをかけて3分半加熱し、味をみて塩・胡椒で調えたら出来上がり！お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。