主菜
＊鶏ひき肉と豆腐のもちもちチヂミ＊
20分
鶏ひき肉と豆腐でたんぱく質もバッチリ摂れるもっちもちチヂミです^ ^ 子供達にも大人気です^ ^ おつまみにもオススメですよ♡ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
作り方
下準備
ニラ→4cmに切る。 玉ねぎ→縦半分に切って、薄切りにする。- 1
ボウルに鶏ひき肉と絹ごし豆腐、A 片栗粉大さじ9、味噌大さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2を入れてよく混ぜてから、ニラ、玉ねぎを加えて混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、２を丸く落とし、両面こんがり焼いたら出来上がり！
ポイント
そのままでも美味しいですが、タレは ＊ぽん酢＋ごま油 ＊醤油＋酢＋砂糖＋ごま油 ＊ぽん酢＋マヨネーズ などでどうぞ^ ^
レシピID：388071
更新日：2020/03/19
投稿日：2020/03/19
作ってみた！
8591872024/12/20 22:48
今までチヂミは一度しか作ったことがなくて、こちらのレシピで二度目でした！豆腐とひき肉がボウルで手袋でガーッと混ぜやすいし、美味しいポイントなんだと思いました✨2歳の子供がたくさん食べました😸たくさん作りたいです！
はっぴぃ2023/05/21 20:34
生地に鶏がらスープの素や味噌が入っているので、すごく旨味を感じ、タレがあってもなくても美味しかったです。 全体的に弾力がありつつも、所々に玉ねぎやニラの食感に当たるとシャリっとしたり、ニラの風味が広がったりして、変化も楽しめました。 1品で何度も美味しいおかずで嬉しかったです。
ゆうママ2023/03/24 06:23
日持ちはどのくらいですか？冷凍できますか？
3445682020/06/25 19:17
もちもちの生地と玉ねぎのシャキシャキがとっても美味しくて、子供たちにも大好評でした🎶また作ります^_^
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