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ひと鍋で*豆苗ともやしとにんじんとカニカマのナムル*

5

2020.03.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID388309

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

にんじん30秒ともやし10秒の時間差茹で、豆苗は茹でたお湯をかけるだけです^ ^
ひと鍋で終わるのであっという間に出来ちゃいますよ♡
薬膳効果 
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

ナムル おつまみ ごま 野菜 ヘルシー にんにく 時短 節約 簡単手軽 簡単レシピ にんじん もやし カニカマ 簡単 ごま油 豆苗
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材料4人分
豆苗 1袋
もやし 400g
にんじん 1本
カニカマ 10本
A
ごま油・鶏ガラスープの素・すりごま 各大さじ1
A
砂糖・醤油・にんにくチューブ 各小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
カニカマの代わりにハムでも美味しく出来ますよ^ ^
  1. 豆苗→根元を切り、半分に切る。

    にんじん→細切りにする。

    カニカマ→裂いておく。
  2. 豆苗はザルに入れておく。
  3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、にんじんを30秒茹でたら、もやしを加え、10秒経ったら1の豆苗が入ったザルにあげ、水気を切る。
  4. ボウルに2とA

    ごま油・鶏ガラスープの素・すりごま 各大さじ1、砂糖・醤油・にんにくチューブ 各小さじ2

    を入れて和えたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります^ ^
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