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【らくレピ】*もやしとにらと春雨のナムルサラダ*

10

2020.04.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID389228

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

春雨入りでボリュームアップ!!
あと一品にオススメですよ♡
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

もやし オイスターソース おつまみ ごま ヘルシー 勝手に応援プロジェクト にら 時短 和え物 ナムル あと一品 緑豆春雨 らくレピ サラダ はるさめ すりごま ごま油 簡単

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材料4人分
もやし 200g
ニラ 1束
緑豆春雨 60g
A
ごま油・鶏ガラスープの素・オイスターソース 各大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
すりごま 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
お好みでにんにくチューブを加えても美味しいですよ^ ^
  1. ニラ→5cmに切り、根元と葉と分けて、葉の部分はザルに入れておく。
  2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしとニラの根元を入れ、10秒たったら、ニラの葉の入ったザルにあげる。
  3. 緑豆春雨は袋の表示通りに茹でて、水にさらし、水気を切り、長い場合はキッチンバサミで切る。
  4. ボウルに、もやし、ニラ、春雨とA

    ごま油・鶏ガラスープの素・オイスターソース 各大さじ1、砂糖 小さじ2、すりごま 大さじ2

    を入れ、和えたら出来上がり!
    お好みでごまを振ります^ ^
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