副菜

【らくレピ】＊もやしとにらと春雨のナムルサラダ＊

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春雨入りでボリュームアップ！！あと一品にオススメですよ♡ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料4人分

下準備
ニラ→5cmに切り、根元と葉と分けて、葉の部分はザルに入れておく。
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしとニラの根元を入れ、10秒たったら、ニラの葉の入ったザルにあげる。
2
緑豆春雨は袋の表示通りに茹でて、水にさらし、水気を切り、長い場合はキッチンバサミで切る。
3
ボウルに、もやし、ニラ、春雨とA ごま油・鶏ガラスープの素・オイスターソース各大さじ1、砂糖小さじ2、すりごま大さじ2を入れ、和えたら出来上がり！お好みでごまを振ります^ ^