主菜
【らくレピ】鶏肉とピーマンのハニーマスタードマヨ炒め
15分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質28.6g
- たんぱく質32.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏肉とピーマンをたっぷりと！ みんな大好きハニーマスタードマヨ炒めにしました^ ^ おつまみにもオススメです♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。
材料4人分
- 鶏もも肉600g
- 塩・胡椒・酒少々
- ピーマン6個
- マヨネーズ大さじ1〜2
- A粒マスタード大さじ1.5
- Aはちみつ大さじ1
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。 ピーマン→乱切りにする。- 1
フライパンにマヨネーズを熱し、鶏肉を焼く。
- 2
鶏肉が、こんがり焼けたら、ピーマンを加えて炒める。
- 3
ピーマンに油が回ったら、A 粒マスタード大さじ1.5、はちみつ大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、にんにくチューブ小さじ2を加え、照りが出るまで炒めたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります^ ^
