主食
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朝ごはんやお昼ご飯、お弁当にオススメ!! ちりめんじゃことクリームチーズでカルシウムたっぷりです^ ^ 薬膳効果 ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、 ☆ちりめんじゃこ...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
海苔や、紫蘇で巻いても美味しいですよ^ ^
かつお節にめんつゆ(3倍濃縮)を混ぜておく。
ご飯(写真は雑穀入りです。)にちりめんじゃこ、めんつゆを混ぜたかつお節を入れて混ぜてから、クリームチーズをちぎって加え、混ぜて握ったら出来上がり! お好みでごまを振ります。
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松山絵美
11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。