副菜
簡単おつまみ！アボカドユッケ
投稿日2020/06/11
更新日2020/06/11
調理時間5分
お気に入り
（2644）
アボカドでユッケ風！！ おつまみにオススメです^ ^ 子供達はご飯に乗せて、アボカドユッケ丼にしてました♡ 薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- アボカド2個
- Aコチュジャン・酢・にんにくチューブ各小さじ1
- A醤油・ごま油・砂糖・すりごま各小さじ2
- 青ねぎの小口切り・ごまお好みで
作り方
ポイント
海苔に巻いて食べても美味しいですよ^ ^
- 準
アボカド→縦半分に切り、種を取り、皮を剥き、食べやすく切る。 A コチュジャン・酢・にんにくチューブ各小さじ1、醤油・ごま油・砂糖・すりごま各小さじ2を混ぜる。
- 1
ボウルにアボカド、Ａを加えて和えたら出来上がり！ お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます^ ^
レシピID
393392
質問
作ってみた!
- Shino
2022/06/06 10:02
美味しかったです😋😋😋病みつきになりそうです！また作ります！ - きらら
2021/10/16 17:13
焼肉をする時にまた作ります、美味しい - n
2021/07/12 15:09
にんにくチューブなし！丼にしました！なにこれ味付け最高すぎる♡ご飯がめっちゃ進む！！！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡大葉トッピングもめっちゃ合いました！ - せのーび
2020/06/29 11:58
すごく美味しかったです！アボカドはサラダに入れるくらいしか食べ方が分からなかったので新たな発見でした！アボカド丼も美味しそうですね！また作ってみます！いつも美味しいレシピありがとうごさいます💨
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)