アボカドとむき海老とゆで卵の梅塩昆布マヨサラダ

10

2020.06.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 394083

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

アボカドとむき海老の定番コンビに、ゆで卵を入れてボリュームアップ!
梅と塩昆布で、和風なマヨサラダに仕上げました^ ^
薬膳効果
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に

☆えび...スタミナアップに、めまいに、血行促進、デトックス効果

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

サラダ えび おつまみ むきえび アボカド ヘルシー おもてなし マヨネーズ 冷凍 ゆで卵 ビールに合うおつまみ 塩昆布 子供 子供に人気 昆布 時短 簡単 簡単レシピ

    材料

    4人分
    アボカド 2個
    むき海老 200g(冷凍むき海老の場合は解凍後キッチンペーパーで水気を拭いてからの重さになります。)
    ゆで卵 4個
    塩昆布 10g
    A
    梅(チューブ) 小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ5〜6

    作り方

    ポイント

    アボカドが変色するので、作り置きには向きません。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. アボカド→縦半分に切り、タネを取り、皮を剥いて、食べやすく切る。

      むき海老→背ワタのあるものは取り、サッと茹でてざるにあげ、粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭く。
    2. ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラでざっくり切り、アボカド、むき海老、塩昆布とA

      梅(チューブ) 小さじ1、マヨネーズ 大さじ5〜6

      を入れて和えたら出来上がり!
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