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むき海老とアボカドのガーリックマヨサラダ

10

2020.07.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID394430

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

相性抜群なアボカドとぷりぷりむき海老に、にんにくを入れたコク旨マヨネーズソースを絡めました^ ^
にんにくが効いて、お酒が進みます笑
薬膳効果
☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えの痛みに、食欲不振に

サラダ オイスターソース むきえび 冷凍 ヘルシー にんにくチューブ 時短 にんにく マヨネーズ 簡単レシピ えび アボカド パセリ ビールに合うおつまみ おもてなし トマトケチャップ おつまみ 簡単

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材料4人分
むき海老 200g(冷凍むき海老の場合は解凍後にキッチンペーパーで水気を拭いた後の重さになります。)
アボカド 2個
A
にんにくチューブ 小さじ2〜大さじ1
A
砂糖・トマトケチャップ・オイスターソース 各小さじ2
A
マヨネーズ 大さじ4
パセリ お好みで
作り方
Point!
アボカドが変色するので、作り置きは出来ません。
  1. むき海老→背ワタがあるものは取り、サッと茹でてザルにあげ、キッチンペーパーで水気を拭く。

    アボカド→縦半分に切り、タネを取り、皮を剥いたら、食べやすく切る。
  2. ボウルに、A

    にんにくチューブ 小さじ2〜大さじ1、砂糖・トマトケチャップ・オイスターソース 各小さじ2、マヨネーズ 大さじ4

    を入れて混ぜてからむき海老、アボカドを入れて和えて出来上がり!
    お好みでパセリを乗せます。
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