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塩さばにマヨネーズでコクをプラス!にんにくも効かせ、レモンでさっぱりと!! 塩さばを使うので簡単!!さらに骨なしタイプを使うとお子様も安心です^^ おつまみにもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^^
塩さば→そぎ切りにする。 にんにく→薄切りにする。 A レモン汁小さじ2、砂糖小さじ1.5、マヨネーズ大さじ1を混ぜておく。
フライパンオリーブオイルとにんにくを熱し、塩さばを皮目を下にして入れ中火で焼く。
両面こんがり焼けたら、Aを加え、強火で絡めたら出来上がり! お好みでブラックペッパーを振ります。
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2023/04/28 10:11
2020/09/26 19:38
松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。