塩さばのガーリックレモンマヨソテー

10分

11

材料
作り方
似たレシピ

2020.09.25

分類主菜

調理時間： 10分

ID399023

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

塩さばにマヨネーズでコクをプラス！にんにくも効かせ、レモンでさっぱりと！！
塩さばを使うので簡単！！さらに骨なしタイプを使うとお子様も安心です＾＾
おつまみにもおススメですよ♪
薬膳効果
☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

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材料4人分

	塩さば	半身3枚(骨なしタイプ3枚で350gでした。)
	にんにく	2かけ
A	レモン汁	小さじ2
A	砂糖	小さじ1.5
A	マヨネーズ	大さじ1
	オリーブオイル	小さじ1
	ブラックペッパー	お好みで

作り方

Point!

レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です＾＾

塩さば→そぎ切りにする。

にんにく→薄切りにする。

A
レモン汁小さじ2、砂糖小さじ1.5、マヨネーズ大さじ1
を混ぜておく。
フライパンオリーブオイルとにんにくを熱し、塩さばを皮目を下にして入れ中火で焼く。
両面こんがり焼けたら、Ａを加え、強火で絡めたら出来上がり！

お好みでブラックペッパーを振ります。

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コメント・感想 Comment

あゆみさん
2020.09.26 19:38

家族に好評でした(^ ^)

松山絵美さん
2020.09.29 10:21:32

あゆみさん♡作っていただきありがとうございます！！ご家族の皆様にも気に入って頂けて嬉しいです＾＾

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