塩さばのガーリックレモンマヨソテー

10

2020.09.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID 399023

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

塩さばにマヨネーズでコクをプラス!にんにくも効かせ、レモンでさっぱりと!!
塩さばを使うので簡単!!さらに骨なしタイプを使うとお子様も安心です^^
おつまみにもおススメですよ♪
薬膳効果
☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

    材料

    4人分
    塩さば 半身3枚(骨なしタイプ3枚で350gでした。)
    にんにく 2かけ
    A
    レモン汁 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1.5
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    オリーブオイル 小さじ1
    ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^^
    1. 塩さば→そぎ切りにする。

      にんにく→薄切りにする。

      A

      レモン汁 小さじ2、砂糖 小さじ1.5、マヨネーズ 大さじ1

      を混ぜておく。
    2. フライパンオリーブオイルとにんにくを熱し、塩さばを皮目を下にして入れ中火で焼く。
    3. 両面こんがり焼けたら、Aを加え、強火で絡めたら出来上がり!

      お好みでブラックペッパーを振ります。
    33 782

    コメント・感想 Comment

    あゆみ さん
    2020.09.26 19:38

    家族に好評でした(^ ^)

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.09.29 10:21:32

    あゆみさん♡作っていただきありがとうございます!!ご家族の皆様にも気に入って頂けて嬉しいです^^

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