レシピカード
松山絵美
豚こまとキャベツと菜の花のスタミナすし酢マヨ炒め
旬の菜の花を入れた炒め物です。すし酢を使ってさっぱり、油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップします＾＾ 2人分の分量は工程3をご覧ください。 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆菜の花...肝機能の改善、免疫力アップ、風邪予防、ガン予防
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