レシピカード
松山絵美
鶏肉と新じゃがとピーマンのにんにくレモンマスタード炒め
新じゃがいもはレンジで加熱してから炒めます＾＾ レモンと粒マスタードが爽やかに効いて、ご飯にもパンにも合います♪ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、 ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
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