キムチ納豆ととろーりチーズがやみつきな美味しさ!!おつまみに最高です^^ 薬膳効果 ☆納豆...血行不良による冷えや肩こりに、美肌に、生活習慣病予防に 《キムチの主な材料》 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。 ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
《1~2人分の場合》 絹厚揚げ:1枚・150g 納豆:1/2パック キムチ:35g (A)納豆付属のたれ:1/2袋 (A)マヨネーズ:小さじ1 ピザ用チーズ:適量
キムチは切れていないものはキッチンバサミで食べやすく切る。
ボウルに納豆、キムチ、A 納豆付属のたれ1袋、マヨネーズ小さじ2を入れて和える。
オーブントースターの天板にアルミホイルを乗せて、絹厚揚げを並べ、1を半量づつ乗せ、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり!
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)