レシピカード
松山絵美
年末年始のおもてなしにも♪牛すね肉の韓国風煮込み
韓国の定番煮込み料理カルビチムを牛すね肉で作りました。時間はかかりますが、柔らかく煮えた牛すねに、味わい深い煮汁が染みて最高に美味しいです＾＾年末年始のおもてなしにもいかがでしょう！ 薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆にんじん...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止 ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
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