レシピカード
松山絵美
シャキシャキ！！れんこん入り回鍋肉風炒め
ご家庭のお味噌で作る回鍋肉風炒めにれんこんをプラス！！キャベツはレンジで加熱してから加えるので、カサが減って炒め安い上に、水っぽくなりません＾＾ご飯もビールも進みます♪
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
レシピカードのソース
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