主菜
松山家で人気のご飯がすすむ肉野菜炒め
20分
- エネルギー230kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質13.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
松山家で大人気のご飯のすすむ肉野菜炒めです♪お弁当にもよく登場！彩りも良くておススメです＾＾ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚こま切れ肉300g
- 塩・こしょう少々
- にんじん正味100g
- きゃべつ正味200g
- ピーマン2個・正味65g
- Aオイスターソース大さじ1
- A砂糖小さじ4
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油・にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1
- A片栗粉小さじ1
- ごま油適量
- 白いりごま・粗びき黒こしょうお好みで
ポイント
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて下さい。（鍋肌に入れずに、具材にかけるように加えて手早く混ぜます。） 【２人分の場合】 豚こま切れ肉:150g 塩・こしょう:少々 にんじん:正味50g きゃべつ:正味100g ピーマン:1個・正味30～35g (A)オイスターソース:大さじ1/2 (A)砂糖:小さじ2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 (A)醤油・にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ1/2 (A)片栗粉:小さじ1/2 ごま油:適量 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID：429659
更新日：2022/01/21
投稿日：2022/01/21
作ってみた！
みちゃ2026/05/16 13:12
味付けが最高でした！ 野菜炒めが苦手な5歳の娘もこれ美味しいって言ってくれました♥️ また作ります！
🐤タクのかあかん2025/05/15 20:44
リピート確定です！ とにかく味付けがいいんです♡ 孫を連れて娘が帰省するので、作ってあげようと思います✨
yucacooks2022/02/10 17:16
すごく美味しくて感動しました!!😻 ご飯がめっちゃすすみますね☺️✨ これから野菜炒めが食卓に上がる頻度が増えそうです。簡単で美味しいレシピをいつもありがとうございます🙏🙏
y2022/02/02 08:56
なにこれ味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これめっちゃ大好きな味！！ご飯進む〜！
