鶏肉入りロゼトッポギ【ピリ辛クリーミー♪】

Name: 鶏肉入りロゼトッポギ【ピリ辛クリーミー♪】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 360g; トッポギ餅 300g; 玉ねぎ 1/3個・正味80g; 生クリーム 100㏄; 塩・こしょう 少々; にんにくチューブ 小さじ1; トマトピューレ 200g; 水 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; コチュジャン 小さじ1～2; オリーブオイル 適量; 粉チーズ・粗びき黒胡椒 お好みで

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10分

話題のロゼトッポッキに鶏肉も加えてボリューミーに！！トマトピューレと生クリームにコチュジャンは少しだけなので辛い物が苦手な方でも大丈夫！ピリ辛クリーミーでやみつきな美味しさです。薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

鶏もも肉
360g
トッポギ餅
300g
玉ねぎ
1/3個・正味80g
生クリーム
100㏄
A
塩・こしょう
少々
A
にんにくチューブ
小さじ1
B
トマトピューレ
200g
B
水
大さじ3
B
砂糖
大さじ1
B
鶏がらスープの素
小さじ2
B
コチュジャン
小さじ1～2
オリーブオイル
適量
粉チーズ・粗びき黒胡椒
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。鶏もも肉はひと口大に切ってA 塩・こしょう少々、にんにくチューブ小さじ1を揉み込む。
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。
2
鶏肉の色が変わったら、B トマトピューレ200g、水大さじ3、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、コチュジャン小さじ1～2とトッポギ餅を加えて混ぜ、煮立ったら蓋をして弱火～弱めの中火で約5分煮る。
3
蓋を開け、生クリームを加えて混ぜ、弱めの中火で約5分煮たら出来上がり！器に盛り、お好みで粉チーズ・粗びき黒胡椒を振る。

ポイント

【２人分の場合】鶏もも肉：180g トッポキ餅：150g 玉ねぎ：1/6個・正味40g 生クリーム：50㏄ (A)塩・こしょう：少々 (A)にんにくチューブ：小さじ1 (B)トマトピューレ：100g (B)水：大さじ2 (B)砂糖：小さじ1と1/2 (B)鶏がらスープの素：小さじ1 (B)コチュジャン：小さじ1/2～1 オリーブオイル：適量粉チーズ・粗びき黒胡椒：お好みで